Receta saludable de FLAN DE CHOCOLATE CASERO SIN HORNO bajo en calorías y colesterol (bajo en grasas malas) y apto para diabéticos (sin azúcar). COCINA FÁCIL Y SANA.
Un postre de chocolate no tiene por que dejar de ser un postre saludable, el chocolate aparte de estar endulzado con excesiva azúcar también tiene una grasa saturada que se llama manteca de cacao, solo tenemos que quitarle esa grasa mala y el azúcar y transformaremos el chocolate en algo saludable y esta vez lo espesamos con Agar-agar.
Ingredientes (2 personas): -2 vasos de leche descremada
-1 cucharadita de Agar-agar
-2 cucharadas de cacao desgrasado en polvo
-1 cucharada de miel
Consejos y trucos:
- Si ponemos en los moldes un poco de cacao disuelto en miel previamente nos quedará un sirope de chocolate que queda genial con el flan.
- Fundamental usar cacao desgrasado y sin azúcar, se puede encontrar fácilmente en muchas grandes superficies.
- Si los flanes los guardas en el frigorífico te pueden durar varios dias y además están más ricos.
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