Receta saludable de VICHYSSOISE LIGHT (sin nata) bajo en calorías y colesterol (bajo en grasas malas) y apto para diabéticos (sin azúcar) y veganos. COCINA FÁCIL Y SANA. Incluye vídeo.
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La salsa boloñesa es una de las más conocidas de las salsas italianas, te proponemos esta versión saludable huyendo como siempre de las grasas saturadas y de los productos industriales, la puedes usar para todo tipo de pastas o como base para tus pizzas.
La crema Vichyssoise es la mejor forma de tomar una buena y saludable crema en verano ya que se toma fría, aunque también es verdad que tomada en invierno calentita entra de maravilla. Hoy te proponemos nuestra versión saludable de esta crema tan internacional, ¡esperamos que te guste!
Ingredientes (8 personas):
-1 cebolleta
-2 puerros blancos
-1kg (2 libras) de patatas o papas
-1 vaso de leche descremada o vegetal
-Agua
-Cebollinos
-Sal y pimienta
-Aceite de oliva
-1 cebolleta
-2 puerros blancos
-1kg (2 libras) de patatas o papas
-1 vaso de leche descremada o vegetal
-Agua
-Cebollinos
-Sal y pimienta
-Aceite de oliva
Elaboración:
Consejos y trucos:
- Hay que respetar las proporciones si no te podría quedar con demasiado sabor a papas o a puerros.
- Se puede tomar perfectamente en invierno calentita, haz la prueba y comprobarás como está deliciosa.
- En verano es conveniente guardar el bol en el frigorífico al menos dos horas antes de servirse, así con el calor la crema nos refrescará mucho más y estará sabrosa y espectacular.
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