Receta saludable de POLLOS PICANTONES RELLENOS AL HORNO (asados) bajo en calorías y colesterol (bajo en grasas malas) y apto para diabéticos (sin azúcar ni harinas refinadas). COCINA FÁCIL Y SANA. Incluye vídeo.
Los picantones son unos pollos pequeñitos que convenientemente elaborados pueden convertirse en un plato ideal para hacer en navidades o en ocasiones especiales. Te dejamos una de las mejores recetas que hemos hecho en el Blog y en el canal de youtube, no dejes de probarla, ya verás la cara de asombro de los tuyos cuando los sirvas en la mesa, te aseguramos que el triunfo lo tendrás absolutamente garantizado.
Ingredientes:
- 2 pollos picantones
- 8 orejones de melocotón
- 9 ciruelas pasas
- 100 gramos (3.5 onzas) de uvas pasas
- 50 gramos (1.75 onzas) de piñones
- 1 copa de vino dulce
Elaboración:
- 2 pollos picantones
- 8 orejones de melocotón
- 9 ciruelas pasas
- 100 gramos (3.5 onzas) de uvas pasas
- 50 gramos (1.75 onzas) de piñones
- 1 copa de vino dulce
Elaboración:
Trucos y consejos:
- Lo de hacerle agujeritos a las bolsas es fundamental, las bolsas de plástico de horno son un gran invento porque no manchan el horno y además mantienen la humedad en la piel del picantón debido a los vapores que retienen, pero a su vez si la bolsa no tiene una pequeña salida de aire podría reventar.
- Puedes añadirle vino dulce que le va muy bien o también brandy o coñac al relleno de frutos.
- Si en tu país no encuentras piñones los puedes sustituir por almendras peladas.
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