Indice glucémico (IG)
|
||
Bajo (<=55)
|
Medio(56-69)
|
Alto (>=70)
|
ALIMENTO
|
IG
|
Natillas
|
|
Natillas,
baja en grasa, con sabor a vainilla (Nestlé, Australia)
|
29
± 4
|
Natillas,
hogar a base de leche, almidón de trigo, y azúcar (Australia)
|
43
± 10
|
No
Bake Flan de huevo, preparado a partir de polvo con leche entera (Nestlé,
Australia)
|
35
± 2
|
TRIM
crema bajo en grasa (Pauls Ltd,Brisbane, Australia)
|
37
± 4
|
media de cuatro estudios
|
36
± 3
|
Natillas,
baja en grasa, con sabor a poco (Nestlé, Australia)
|
30
± 3
|
Creme Fraiche
|
|
Creme
fraiche postre, frambuesa (Finest, Reino Unido)
|
30
± 7
|
Creme
fraiche postre, melocotón (Finest, Reino Unido)
|
28
± 8
|
Queso fresco
|
|
Fruche
bajo en grasa, compota de bayas (National Foods Ltd, Australia)
|
37
± 6
|
Fruche
bajo en grasa, melocotón dúo en la piña (National Foods Ltd, Australia)
|
34
± 5
|
Fruche
bajo en grasa, melocotón roscón (National Foods Ltd, Australia)
|
37
± 6
|
Fruche
bajo en grasa, miel de vainilla albaricoque (National Foods Ltd, Melbourne,
Australia)
|
34
± 5
|
Fruche
bajo en grasa, sorbete de limón (National Foods Ltd, Australia)
|
34
± 3
|
Fruche
bajo en grasa, sorbete de naranja (National Foods Ltd, Australia)
|
34
± 3
|
Fruche
en frutas y baja en grasas, la manzana del caramelo (National Foods Ltd, Australia)
|
47
± 6
|
Queso
fresco, fruta de color amarillo: mandarina y naranja (Vida sana, Reino Unido)
|
19
± 6
|
Queso
fresco, fruta de color amarillo: mango y papaya (Vida sana, Reino Unido)
|
25
± 7
|
Queso
fresco, fruta de color amarillo: maracuyá y piña (Vida sana, Reino Unido)
|
18
± 5
|
Queso
fresco, fruta de color amarillo: melocotón y albaricoque (Vida sana, Reino
Unido)
|
22
± 5
|
Queso
fresco, fruta roja: Frambuesa (Vida sana, Reino Unido)
|
31
± 8
|
Queso
fresco, fruta roja: rojo cereza (Vida sana, Reino Unido)
|
25
± 6
|
Queso
fresco, frutas rojas: fresa (Vida sana, Reino Unido)
|
29
± 9
|
Queso
fresco, frutas rojas: grosellas (Vida sana, Reino Unido)
|
22
± 5
|
Helado, NS Regular / Tipo
|
|
Ice
dulces de frutas, frutas escarchadas Orange Mango Divide (Nestlé Pedro,
Australia)
|
59
± 4
|
Helado
(media vainilla, media chocolate) (Italia) 24
|
57
|
Helado, reducido o bajo en grasa
|
|
Chocollo
chocolate helado con sabor bajo en grasa (Wendy Supa Sundaes Pty Ltd,
Australia)
|
24
± 6
|
Helado,
baja en carbohidratos, chocolate (Australia) 7
|
32
± 7
|
Helado,
bajo en grasa (1,2% de grasa), Light Prestige rico de vainilla (Norco,
Australia)
|
47
± 5
|
Helado,
bajo en grasa (1,4% de grasa), Light Prestige caramelo tradicional (Norco,
Australia)
|
37
± 4
|
Helado,
bajo en grasa (7,1% de grasa), Prestige macadamia oro (Norco, Australia)
|
37
± 3
|
Helado,
bajo en grasa, Bulla Light real Dairy Inglés caramelo (Regal nata y crema,
Australia)
|
27
± 3
|
Helado,
bajo en grasa, Bulla Light real mango Dairy (Regal nata y crema, Australia)
|
30
± 4
|
Helado,
bajo en grasa, Bulla luz cremosa vainilla (Regal nata y crema, VIC,
Australia)
|
36
± 5
|
Helado,
bajo en grasa, Bulla luz real del chocolate Dairy (Regal nata y crema,
Australia)
|
27
± 3
|
Helado,
bajo en grasa, Light & Creamy, Rizado frambuesa (Nestlé Pedro,
Australia)
|
55
± 3
|
Helado,
bajo en grasa, vainilla, 'light' (Nestlé Pedro, Australia)
|
46
|
Helado, Premium (alto contenido de grasa)
|
|
Helado,
premium, chocolate Ultra, 15% de grasa (Sara Lee, Gosford, NSW, Australia)
|
37
± 3
|
Helado,
premium, vainilla francesa, grasa 16% (Sara Lee, Australia)
|
38
± 3
|
Leche condensada
|
|
Leche,
condensada, azucarada (Nestlé, Australia)
|
61
± 6
|
Leche, con toda la grasa
|
|
Completo
en grasa (3% de grasa, Skanemejerier, Malmo, Suecia)
|
21
|
Completo
en grasa (Canada)
|
34
± 6
|
Completo
en grasa (Dairy Farmers Ltd, Sydney, Australia)
|
31
± 2
|
Completo
en grasa (EE.UU.)
|
41
± 2
|
Completo
en grasa (Italia)
|
11
|
Completo
en grasa, estandarizada homogeneizada, pasteurizada, Británico (Dairycrest,
Reino Unido)
|
46
± 10
|
Completo
en grasa, pasteurizada, frescos y orgánicos (Arla, Reino Unido)
|
34
± 6
|
media de siete estudios
|
31
± 4
|
La
leche de vaca fermentada (filmjölk, 3% de grasa) (Skanemejerier, Malmö,
Suecia)
|
11
|
La
leche de vaca fermentada (leche viscosa, langfil, 3% de grasa)(Arla, Gävle,
Suecia)
|
11
|
Leche
+ salvado de trigo 20 g de grasa total (Italia)
|
28
|
Leche, con toda la grasa, con sabor
|
|
leche
mocha Maestros (National Foods Ltd, Australia)
|
32
± 4
|
Plátano,
la miel y la leche con sabor a malta (Australia)
|
31
± 4
|
Leche, baja en grasa
|
|
Leche
semidesnatada, británicos (Dairycrest, Reino Unido)
|
25
± 6
|
Leche
semidesnatada, pasteurizada, orgánico (Arla, Reino Unido)
|
34
± 8
|
Leche,
baja en grasa (1,4%) (Lite Blanco Dairy Farmers Ltd, Australia)
|
30
± 6
|
media de tres estudios
|
30
|
Leche,
baja en grasa (98% libre de grasa) con adición de ácidos grasos omega 3
(Agricultores Best , Dairy Farmers Ltd, Australia)
|
27
± 6
|
Leche,
baja en grasa con adición de ácidos grasos omega 3 (Take Care Dairy Farmers
Ltd, Australia)
|
23
± 3
|
Leche, reducida o baja en grasa, con sabor
|
|
Big
M leche con sabor, chocolate o fresa (National Foods Ltd, Australia)
|
37
± 4
|
Leche
Light, el 99% de chocolate sin grasa o mocha Masters (National Foods Ltd,
Australia)
|
27
± 5
|
Leche,
baja en grasa, chocolate, con aspartamo, Lite Blanco (Dairy Farmers Ltd,
Australia)
|
24
± 6
|
Leche,
baja en grasa, chocolate, con azúcar, Lite Blanco (Dairy Farmers Ltd,
Australia)
|
34
± 4
|
Mastersbajo
en grasa, chocolate o fresa leche (National Foods Ltd, Australia)
|
35
± 5
|
Leche saborizada Rush (Parmalat Australia Ltd,
|
|
South Brisbane, Australia)
|
|
Heavenly leche Malt Rush
Vanilla
|
31
± 4
|
La
leche con chocolate último fiebre
|
26
± 5
|
Leche
Café Intense fiebre
|
24
± 3
|
Leche
Latte Rush Wicked
|
26
± 3
|
Leche descremada / bajo en grasa
|
|
Forma
leche sin grasa (Dairy Farmers Ltd, Australia)
|
34
± 3
|
Leche
descremada (Canada)
|
32
± 5
|
Leche
descremada (Dairy Farmers Ltd, Australia)
|
32
± 6
|
Leche
descremada (EE.UU.)
|
32
|
Leche
descremada (EE.UU.)
|
37
± 3
|
Leche
desnatada, pasterizada, británicos (Dairycrest, Reino Unido)
|
48
± 15
|
Leche,
descremada, hecha de polvo (Arla Foods, Suecia)
|
27
|
Pura
leche HiLo (National Foods Ltd, Australia)
|
20
± 5
|
Pura leche Skimmer (National
Foods Ltd, Australia)
|
20
± 5
|
Pura
leche Tono (National Foods Ltd, Australia)
|
30
± 5
|
Pura
Light leche de inicio (National Foods Ltd, Australia)
|
30
± 5
|
media de once estudios
|
31
± 2
|
Batido
de leche, chocolate baja en grasahelados, leche desnatada y polvo de leche
malteada (Wendy Supa Sundaes Pty Ltd, Australia)
|
21
± 4
|
Mousse, preparado
|
|
Nestlé
Milo mousse sabor (Nestlé, Australia)
|
46
± 3
|
Nestlé
mousse Combo (Nestlé, Australia)
|
42
± 5
|
Mousse, bajo en grasa, preparado a partir de mezcla
de mousse comercial con agua
|
|
Avellana,
2.4% de grasa (Nestlé, Australia)
|
36
± 4
|
Caramelo,
1.9% de grasa (Nestlé, Australia)
|
36
± 4
|
Chocolate,
2% de grasa (Nestlé, Australia)
|
31
± 4
|
Citrus
(Nestlé, Australia)
|
47
± 5
|
Mango,
1.8% de grasa (Nestlé, Australia)
|
33
± 5
|
Mixed
Berry, 2.2% de grasa (Nestlé, Australia)
|
36
± 5
|
Strawberry,
2.3% de grasa (Nestlé, Australia)
|
32
± 3
|
media de siete alimentos
|
36
± 2
|
Pudding, instantánea (White
Wings, Australia)
|
|
Chocolate,
hecha de polvo y la leche entera
|
47
± 4
|
Vainilla,
hecha de polvo y la leche entera
|
40
± 4
|
Pudding, elaborado con leche y arroz, Yoplait Le
Arroz (National Foods Ltd, Australia)
|
|
Le
Arroz Manzana y Canela sabor
|
52
± 4
|
Le
Arroz albaricoque y almendras Muesli sabor
|
45
± 4
|
Le
Arroz sabor a caramelo
|
41
± 6
|
Le
Arroz Bosque bayas sabor
|
45
± 4
|
Le
Arroz frambuesa y manzana sabor
|
52
± 4
|
Le
Arroz aroma de fresa
|
54
± 6
|
Le
Arroz sabor Mango Tropical
|
54
± 6
|
Le
Arroz sabor de vainilla
|
43
± 4
|
media de ocho alimentos
|
48
± 2
|
Yogur
|
|
Jalna
Bush Miel Bio Dinámica yogur (Jalna Dairy Foods, VIC, Australia)
|
26
± 3
|
Jalna
prima vainilla cremosa yogur (Jalna Dairy Foods, Australia)
|
18
± 4
|
Yoghurt,
caramelo (Light Vida sana, Reino Unido)
|
41
± 11
|
Yogur,
azahar (Finest, Reino Unido)
|
42
± 11
|
Yogur,
cerezo negro (fino, Reino Unido)
|
17
± 3
|
Yogur,
cerezo negro (Light Vida sana, Reino Unido)
|
67
± 15
|
Yogur,
cuajada de limón (Finest, Reino Unido)
|
67
± 14
|
Yogur,
dulce de azúcar Devonshire (Finest, Reino Unido)
|
37
± 7
|
Yogur,
estilo griego, miel superó (UK)
|
36
± 7
|
Yogur,
frambuesa (Light Vida sana, Reino Unido)
|
43
± 8
|
Yogur,
fresa (Light Vida sana, Reino Unido)
|
30
± 6
|
Yogur,
fresa y nata (Finest, Reino Unido)
|
41
± 6
|
Yogur,
fruta de verano: albaricoque (Light Vida sana, Reino Unido)
|
11
± 4
|
Yogur,
fruta de verano: Frambuesa (Light Vida sana, Reino Unido)
|
28
± 5
|
Yogur,
fruta de verano: Fresa (Light Vida sana, Reino Unido)
|
36
± 9
|
Yogur,
fruta de verano: melocotón y vainilla (Light Vida sana, Reino Unido)
|
26
± 7
|
Yogur,
fruta roja: guinda (Light Vida sana, Reino Unido)
|
35
± 6
|
Yogur,
fruta tropical: melocotón y albaricoque (Light Vida sana, Reino Unido)
|
27
± 6
|
Yogur,
frutas rojas: frambuesa y arándano (Light Vida sana, Reino Unido)
|
42
± 12
|
Yogur,
frutas rojas: frambuesa y cereza negro (Light Vida sana, Reino Unido)
|
37
± 8
|
Yogur,
frutas tropicales: guayaba y maracuyá (Light Vida sana, Reino Unido)
|
24
± 7
|
Yogur,
frutas tropicales: mango (Light Vida sana, Reino Unido)
|
32
± 8
|
Yogur,
melocotón blanco (Finest, Reino Unido)
|
54
± 12
|
Yogur,
melocotón melba (Valor, Reino Unido)
|
57
± 5
|
Yogur,
melocotón y albaricoque (Light Vida sana, Reino Unido)
|
28
± 6
|
Yogur,
naranja Valencia (Finest, Reino Unido)
|
34
± 7
|
Yogur,
piña tropical (Light Vida sana, Reino
Unido)
|
38
± 7
|
Yogur,
ruibarbo (Finest, Reino Unido)
|
49
± 12
|
Yogur, Scottish frambuesa
(Finest, Reino Unido)
|
32
± 7
|
Yogur,
vainilla (Light Vida sana, Reino Unido)
|
47
± 13
|
Yogur,
vainilla bourbon (Finest, Reino Unido)
|
64
± 14
|
Yogur, congelado, del presidente Choice Blue Menu
marca (Loblaw Brands Limited, Canada)
|
|
Mochaccino
yogurt
|
51
± 5
|
Strawberry
plátano congelado yogur
|
55
± 6
|
Vanilla
yogurt
|
46
± 5
|
media de tres alimentos
|
51
|
Yogur bajo en grasa
|
|
Bajo
en grasa (0,9%), las frutas, la fresa salvaje (Ski d'Lite ,Dairy Farmers Ltd,
Australia)
|
31
± 14
|
Bajo
en grasa azucarada, clásico, fresa, Yoplait Lite (National Foods Ltd,
Australia)
|
33
± 5
|
Bajo
en grasa, albaricoque (UK)
|
42
± 6
|
Bajo
en grasa, avellana (UK)
|
53
± 9
|
Bajo
en grasa, cerezo negro (UK)
|
41
± 5
|
Bajo
en grasa, frambuesa (UK)
|
34
± 6
|
Bajo
en grasa, fresas (UK)
|
61
± 11
|
Bajo
en grasa, fruta, aspartame, Esquí (Asociación de Productores Lecheros,
Australia)
|
14
± 4
|
Bajo
en grasa, frutas, azúcar, Esquí (Dairy Farmers, Australia)
|
33
± 7
|
Bajo
en grasa, melocotón melba (Valor, Reino Unido)
|
56
± 11
|
Bajo
en grasa, Nestlé Dieta Blueberry (Nestlé, Australia)
|
32
± 4
|
Bajo
en grasa, Nestlé dieta mixta Berry (Nestlé, Australia)
|
28
± 4
|
Bajo
en grasa, Nestlé dieta Peaches & Cream (Nestlé, Australia)
|
28
± 3
|
Vaalia, bajo en grasa, azúcar azucarado yogur(Pauls
Ltd, Australia)
|
|
Bayas
deliciosas sabor
|
29
± 2
|
Limón
Crema sabor
|
43
± 6
|
Sabor
a miel celestial
|
32
± 4
|
Sabor
de fresa
|
28
± 3
|
Sabor
Maracuyá
|
32
± 3
|
media de cinco alimentos
|
33
± 3
|
Yogur natural
|
|
Leben
Estilo Europeo yogur (Jalna Dairy Foods, Australia)
|
11
± 5
|
Yogur
griego Style, Premium de mezcla (Jalna Dairy Foods, Australia)
|
12
± 4
|
Yogur
natural sin grasa (Jalna Dairy Foods, Australia)
|
19
± 5
|
Yogur,
bajo en grasa, natural (UK)
|
35
± 10
|
media de cuatro alimentos
|
19
± 6
|
Yogur sin grasa
|
|
Maracuyá
yogurt, sin grasa (Jalna Dairy Foods, Australia)
|
27
± 4
|
Dieta Vaalia , endulzado con acesulfame K y Splenda
|
|
Dieta
Vaalia bayas mixtas (Pauls Ltd., Australia)
|
25
± 3
|
Dieta
Vaalia fresa (Pauls Ltd., Australia)
|
23
± 2
|
Dieta
Vaalia frutas exóticas (Pauls Ltd., Australia)
|
23
± 2
|
Dieta
Vaalia mango (Pauls Ltd., Australia)
|
23
± 2
|
Dieta
Vaalia vainilla (Pauls Ltd, Australia)
|
23
± 2
|
media de cinco alimentos
|
23
± 1
|
Ski , sin grasa, azúcar endulzado
|
|
Ski, sabor a miel (Dairy
Farmers Ltd, Australia)
|
40
± 2
|
Ski, sabor vainilla (Dairy
Farmers Ltd, Australia)
|
40
± 4
|
Yoplait , sin grasa, yogures endulzados
artificialmente (National Foods Ltd, Australia)
|
|
Yoplait
sin grasa sabores de frutas de
baya
|
16
± 3
|
Yoplait
sin grasa sabores de frutas
tropicales
|
20
± 4
|
Yoplait
sin grasa sabor clásico Strawberry
|
19
± 3
|
Yoplait
sin grasa, diversos sabores
|
18
± 3
|
media de cuatro alimentos
|
18
± 1
|
Yogur probiótico
|
|
Yogur,
probiótico, ciruela (UK)
|
44
± 10
|
Yogur,
probiótico, frambuesa (UK)
|
45
± 10
|
Yogur,
probiótico, fresa (UK)
|
52
± 14
|
media de tres alimentos
|
47
|
Yogur bajo en grasa
|
|
Baja
en grasa, Extra-Lite , fresa(Pauls Ltd., Australia)
|
28
± 4
|
Baja
en grasa, fresas (República Checa)
|
43
± 5
|
Baja
en grasa, Vaalia , albaricoque y mango (Pauls Ltd., Australia)
|
26
± 4
|
Baja
en grasa, Vaalia, francés vainilla(Pauls Ltd., Australia)
|
26
± 4
|
Baja
en grasa, Yoplait Lite, sabor ensalada de frutas(National Foods Ltd,
Australia)
|
32
± 5
|
Baja
en grasa, Yoplait Lite, sabores de frutas tropicales (National Foods Ltd,
Australia)
|
37
± 3
|
Reducido
en grasa, Yoplait Lite, sabores de frutas de baya (National Foods Ltd,
Australia)
|
25
± 3
|
Reducido
en grasa, Yoplait Lite, varios sabores (National Foods Ltd, Australia)
|
27
± 2
|
Bebidas de yogur
|
|
Bebida
probiótica, arándano (UK)
|
56
± 9
|
Bebida
probiótica, naranja (Reino Unido)
|
30
± 8
|
Bebida
probiótica, original (UK)
|
34
± 5
|
Vitalise
Multivitamin Lácteos Cultivados Fruit Drink (Jalna Dairy Foods, Australia)
|
24
± 5
|
Wildberry
yogur sobre la marcha (Jalna Dairy Foods, Australia)
|
19
± 4
|
Yogur
bebida, bajo en grasa, Vaalia, tropical(Jalna Dairy Foods, Australia)
|
38
± 4
|
Leches de soja
|
|
La
leche de soja, baja en grasa (0,7%), Vitasoy Light original (National Foods
Ltd, Australia)
|
45
± 5
|
La
leche de soja, baja en grasa (1,5%), 120 mg de calcio, Light, contiene
maltodextrina (Alimentos Naturales Así, Australia)
|
44
± 3
|
La
leche de soja, baja en grasa (1,5%), Vitasoy (National Foods Ltd, Australia)
|
17
± 3
|
La
leche de soja, con toda la grasa (3%), 120 mg de calcio, Calciforte
(Alimentos Naturales Así, Australia) (2006)
|
41
± 4
|
La
leche de soja, con toda la grasa (3%), Calciforte, 120 mg de calcio, con
maltodextrina, (alimentos tan natural, Australia)
|
36
± 4
|
La
leche de soja, con toda la grasa (3%), original, 0 mg de calcio, con
maltodextrina, (alimentos tan natural, Australia)
|
44
± 5
|
La
leche de soja, de grasa reducida (1,8%), 120 mg de calcio, Vitasoy Prima
Vitalidad + (National Foods Ltd, Australia)
|
18
± 3
|
La
leche de soya, Vitasoy normal (National Foods Ltd, Australia)
|
21
± 5
|
La
leche de soya, Vitasoy Organic (National Foods Ltd,Australia)
|
43
± 3
|
Bebidas de leche de soja
|
|
La
leche de soja, baja en grasa (1,5%), Vitasoy Lush, Chocolate (National Foods
Ltd, Australia)
|
31
± 3
|
La
leche de soja, baja en grasa (1,5%), Vitasoy Lush, Vanilla (National Foods
Ltd, Australia)
|
31
± 3
|
Soy
batido bebida, avellana chocolate, grasas 1% (Alimentos Naturales Así,
Australia)
|
34
± 3
|
Soy
batido bebida, banana, 1% de grasa (Alimentos Naturales Así, Australia)
|
30
± 3
|
Soy
bebidas, chocolate con sabor, Elección presidencial Azul Menú (Loblaw Brands
Limited, Canada)
|
40
± 5
|
Soy
bebidas, con sabor a vainilla, Elección presidencial Azul Menú (Loblaw Brands
Limited, Canada)
|
28
± 3
|
Soy
bebidas, sabor original, elección del Presidente Azul Menú (Loblaw Brands
Limited, Canada)
|
15
± 4
|
Soy
yogur, melocotón y mango, 2% de grasa, azúcar (Alimentos Naturales Así,
Australia)
|
50
± 3
|
Up
& Go cacao sabor a malta (leche de soja, cereales de arroz desayuno
líquido) (Sanitarium, Australia)
|
43
± 5
|
Up
& Go sabor a malta, original (leche de soja, cereales de arroz desayuno
líquido) (Sanitarium, Australia)
|
46
± 5
|
Xpress
chocolate (soja, cereales, extracto de leguminosas beber con fructosa)
(Alimentos Naturales Así, Australia)
|
39
± 2
|
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- Tabla de índice glucémico de los alimentos
Fuentes:
Imagen by Richard, enjoy my life!
excelente
ResponderEliminaryo conozco un jarabe para adelgazar muy bueno que venden en colombia se llama ADELGANAT https://productos-natucasa.blogspot.com/2023/11/adelganat-producto-natural-para.html
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