Como bien deberíamos saber, adelgazar comienza en el supermercado. Es el primer lugar de la cadena donde empezamos a comprar los alimentos y de su elección será lo que comamos. Así que es fundamental hacer bien la compra. Para ello colocamos 8 tips o trucos que jamás debes olvidar cuando vas al supermercado, son nuestras reglas de oro:
En primer lugar, es imprescindible no ir con hambre a la compra, esto es indispensable. Ya que si vamos con hambre meteremos en el carrito todo los caprichos y antojos que vayamos viendo, chucherías, chocolatinas, bollería, papas fritas, etc.
Una vez que entremos, tendremos más o menos organizados lo que vamos a comprar, lo mejor es tener una lista para no salirnos de ahí. Ya que si tenemos claro lo que vamos a adquirir, la compra será más fácil y con menos tentaciones.
Hay que tener en cuenta que los productos esenciales como leche, huevos, carnes y pescados están situados en los lugares más perimetrales a la tienda, dejando el interior para otros productos. Así tendremos que ir de un extremo a otro pasando por estanterías con alimentos que realmente no queremos, pero que al verlos se nos antojan.
3) Pastelería: un truquito es hacerte a la idea de que eres alérgico a esos productos y que tu cuerpo te produce reacciones no deseadas.
La parte de la pastelería es la más peligrosa ya que suele estar al lado de los panes, un alimento básico por el que pasamos. Hay que evitarla, si entramos por cualquier motivo hay que pensar lo malos que son esos alimentos con todas sus dañinas grasas trans, el malévolo azúcar y la perversa harina refinada, ¡no lo queremos en nuestro organismo!
Otra regla de oro es que cuanto más fresco es un producto y menos procesado esté más nutrientes tendrá y será más beneficioso, tanto para la salud como para nuestras calorías.
Una de las cosas que más azúcar tienen son las bebidas gaseosas, los batidos y los zumos industriales. Por muchos que no digan que es sin azúcar añadido, es el de la fructosa, con un índice glucémico alto.
Entonces, ya que evito las calorías, me voy a los productos con la etiqueta bajo en grasa, ¿y qué ocurre aquí? Si nos fijamos en los ingredientes que tiene, veremos que no tiene grasa ¡es verdad!, pero, un momento ¿qué es esto de azúcar? Pues sí, no tendrán grasa pero azúcar tiene todo lo que quieras. Así que fuera productos con “bajo en grasa”.
Pasamos por la zona de cereales y como hemos visto que son supersaludables, vamos a poner un paquete en nuestro carro. Pero por casualidad miramos la etiqueta, y ¡zas! otro chasco… resulta que tienen más azúcar que comerte un pastel. Nos ocurre lo mismo con las barritas de cereales.
El azúcar (puede venir con otros nombres como jarabe de maíz, dextrosa, etc) y otros ingredientes insanos también los podemos encontrar en productos que creemos sanos como frutas y verduras envasadas.
Siempre que nos hemos portado bien esa semana comiendo y haciendo deporte, o hemos tenido una semana dura de trabajo pensamos que tenemos derecho a un homenaje. Y es cierto, lo necesitamos, pero ¿por qué siempre tiene que ser con comida?
No hay que asociar los placeres y homenajes con comida, se pueden hacer con otro tipo de cosas como el ocio, pasar tiempo con la familia, con amigos, etc.
En el carrito nada de homenajes, hazlo con otro tipo de cosas.
Cuando ya hemos hecho la compra con productos lo más frescos posibles y evitando los elaborados nos encontramos la tentación en la caja. Cuando hacemos la cola para pagar y sobre todo cuando vamos con niños todas las golosinas y papas fritas allí están diciéndote ¡ponme en el carro! Si a los adultos nos cuesta, a los niños es imposible, hay que distraerlos para que no se fijen en ellos con cualquier excusa o juegos.
Si todos estos productos de tentación no los tenemos en casa, el día que se nos apetezcan no podremos tomarlos y así no los comeremos.
Recuerda: ¡Todo lo que evites en el supermercado, no lo comerás en casa!
Fuentes:
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(h)
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