5 Los vegetales verdes como las espinacas y
las acelgas contienen entre 3 y 4 mg de hierro por cada 100 gramos. Al
ser un hierro de baja absorción o también llamado no hem nuestro cuerpo
solo asimilará entre un 5% y un 20% dependiendo de si lo acompañamos de
vitamina C que favorece su absorción.
Fuentes:
Imagen de freedigitalphotos.net by smarnad
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