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En cuarta posición nos encontramos con el calabacín que en algunas variedades
llega a contar con 15 calorías basadas fundamentalmente en carbohidratos, sin
apenas grasas ni proteínas. Tiene altos niveles de potasio y de fosforo con los
beneficios que eso aporta para el cerebro y sus funciones, es una fuente
natural de calcio indispensable para los huesos y de magnesio que ayuda a
prevenir contracciones musculares, también es rico en vitaminas como A, C, E y B9.
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