.png "Tabla de calorías-carne de vaca")
Alimentos
100 gr (3.5 oz) |
Calorías
|
Proteínas
|
Carbohidratos
|
Grasas
|
Ternera
chuleta magra
|
118
|
21,1
|
0,0
|
3,1
|
Ternera
falda magra
|
133
|
21,0
|
0,0
|
4,8
|
Ternera
filete (pierna magra)
|
98
|
21,3
|
0,0
|
1,8
|
Vaca
buey carne grasa promedio
|
214
|
19,0
|
0,0
|
15,3
|
Vaca
buey carne magra promedio
|
126
|
20,9
|
0,0
|
4,7
|
Vaca/buey
aguja
|
149
|
19,3
|
0,0
|
7,4
|
Vaca/buey
babilla
|
124
|
21,1
|
0,0
|
3,8
|
Vaca/buey
carne extramagra
|
111
|
22,0
|
1,1
|
1,9
|
Vaca/buey
cola
|
190
|
20,1
|
0,0
|
11,5
|
Vaca/buey
contra
|
144
|
21,9
|
0,0
|
5,6
|
Vaca/buey
costillas
|
275
|
18,1
|
0,0
|
21,9
|
Vaca/buey
chuletas
|
233
|
18,6
|
0,0
|
17,0
|
Vaca/buey
falda
|
247
|
19,9
|
0,0
|
18,0
|
Vaca/buey
lomo alto graso
|
233
|
18,6
|
0,0
|
17,0
|
Vaca/buey
lomo bajo graso
|
180
|
20,6
|
0,0
|
10,2
|
Vaca/buey
lomo magro (costal)
|
160
|
19,8
|
0,0
|
8,3
|
Vaca/buey
lomo magro (lumbar)
|
142
|
21,5
|
0,0
|
5,5
|
Vaca/buey
morcillo
|
128
|
21,8
|
0,0
|
3,9
|
Vaca/buey
pierna (promedio)
|
126
|
20,6
|
0,0
|
4,3
|
Vaca/buey
redondo
|
132
|
21,8
|
0,0
|
4,3
|
Vaca/buey
solomillo
|
160
|
20,8
|
0,0
|
7,9
|
Vaca/buey
tapa
|
127
|
22,8
|
0,0
|
3,3
|
Para ver la tabla de calorías de todos los alimentos pincha aquí:
-Tabla de calorías.
Fuentes:
Imagen by Nevit Dilmen (talk)
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